Vegan diner bij Djoj

Maaltijden Oktober 2019

Bij Vegenement zijn we dol op gezelligheid. Stichting Vegenement (in oprichting) heeft als doel mensen op een laagdrempelige manier samen te laten komen om te genieten van elkaar. Samen eten, gezellig een spelletje spelen, kletsen, dat zijn dingen waar wij van genieten. We hopen dat jij daar ook zin in hebt! Wij vinden duurzaamheid super belangrijk. Daarom zullen we met het seizoen meekoken. Locatie Centrum Djoj Rotterdam is al vegetarisch en vanaf nu op woensdag 100% veganistisch. Voor €10,- kun je komen genieten van een 2 gangenmaaltijd en elkaar. We vinden het fijn om te weten dat je komt, stuur svp een mailtje om je aan te melden naar info@vegenement.nl. Geef in je mail duidelijk aan op welke datum je wil komen dineren en met hoeveel gasten. Helaas hebben wij geen verstand van glutenvrije maaltijden. Je bent uiteraard van harte welkom, maar we durven het risico niet aan om voor je te koken. We zullen zoveel mogelijk gebruik maken van volkoren producten en verse groenten.

Duurzaamheid begint op je bord. In oktober zullen we met deze ingrediënten koken, waarbij we ons primair door de pompoen zullen laten inspireren (bron, Voedzo.nl):
 

Groenten: aardappelen, aardpeer, andijvie, artisjokken, aubergine, bleekselderij, bloemkool, boerenkool, broccoli, chinese kool, courgette, knolselderij, koolraap, koolrabi, paddenstoelen, paprika, pastinaak, pompoen, prei, raapstelen, rode bieten, rode kool, rode ui, rucola, savooiekool, selderij, sla, snijbonen, sperziebonen, spitskool, spruiten, tomaten, uien, venkel, waterkers, winterpeen, witlof, witte kool, wortel.

Fruit: appels, bramen, druiven, frambozen, peren.

*voor alle maaltijden geld, wijzigingen onder voorbehoud

2 oktober 2019

Maaltijd:
Vooraf: Pompoenhummus, Zwarebonenhummus, Wittebonenhummus, gedipt met verse rauwe groenten
Hoofdgerecht: Indiase Curry met Bloemkool en kikkererwten, geserveerd met rijst

Tijd: gasten welkom van 18:00 tot 21:00, maaltijden worden geserveerd van 18:00 tot 20:00
Locatie: Centrum Djoj Rotterdam, Antony Duyklaan 5, 3051 HA Rotterdam
Aanmelden: via email info@vegenement.nl
Afmelden: via email info@vegenement.nl

9 oktober 2019

Maaltijd:
Vooraf: Wortel Kokos Gazpacho
Hoofdgerecht: Volkorenpasta met paddenstoelenroomsaus

Tijd: gasten welkom van 18:00 tot 21:00, maaltijden worden geserveerd van 18:00 tot 20:00
Locatie: Centrum Djoj Rotterdam, Antony Duyklaan 5, 3051 HA Rotterdam
Aanmelden: via email info@vegenement.nl
Afmelden: via email info@vegenement.nl

16 oktober 2019

Maaltijd:
Vooraf: Pompoen Mango Soep
Hoofdgerecht: Gewokte seizoen groenten met gebakken nootjes met zoete aardappelpuree

Tijd: gasten welkom van 18:00 tot 21:00, maaltijden worden geserveerd van 18:00 tot 20:00
Locatie: Centrum Djoj Rotterdam, Antony Duyklaan 5, 3051 HA Rotterdam
Aanmelden: via email info@vegenement.nl
Afmelden: via email info@vegenement.nl

23 oktober 2019

GEEN DINER! DJOJ IS GESLOTEN

30 oktober 2019

Maaltijd:
Vooraf: Vegan omelet met champignons
Hoofdgerecht: Pikante pompoensoep

Tijd: gasten welkom van 18:00 tot 21:00, maaltijden worden geserveerd van 18:00 tot 20:00
Locatie: Centrum Djoj Rotterdam, Antony Duyklaan 5, 3051 HA Rotterdam
Aanmelden: via email info@vegenement.nl
Afmelden: via email info@vegenement.nl

6 oktober 2019

Maaltijd:
Vooraf: Bietenhummus
Hoofdgerecht: Thaise gele curry met bloemkool en spinazie

Tijd: gasten welkom van 18:00 tot 21:00, maaltijden worden geserveerd van 18:00 tot 20:00
Locatie: Centrum Djoj Rotterdam, Antony Duyklaan 5, 3051 HA Rotterdam
Aanmelden: via email info@vegenement.nl
Afmelden: via email info@vegenement.nl