Op zondag 5 juni 2016 zal The Budget Hotel in Hazerswoude-Rijndijk in het teken staan van de oceaan. Dit is namelijk de door de Verenigde Naties in het leven geroepen World Ocean Day, welke in Nederland elk jaar georganiseerd wordt door Sea First Foundation. Onze sprekers nemen u met een duik mee naar de mooie wereld van de zee. Vanuit hun passie zullen zij vertellen over het belang van onze oceaan en welke acties we moeten ondernemen om de oceaan te beschermen.
Dos Winkel, oprichter van Sea First Foundation, merkte tijdens zijn duiken als onderwaterfotograaf de drastische veranderingen van de onderwaterwereld op. In zijn lezing zal hij vertellen wat er mis is met de oceaan en welke oplossingen er zijn om de bedreigingen tegen te gaan. Dit jaar wordt er speciale aandacht geschonken aan zeewier, een voor de oceaan belangrijke biotoop, die ook in onze voeding en economie een grote rol zal gaan spelen.
Wist je..
- .. dat we de bijna 7,4 miljard mensen die nu op onze planeet wonen van perfecte eiwitten zou kunnen voorzien als we zeewier zouden verbouwen op een oppervlakte van ongeveer drie maal Nederland in onze onmetelijk grote oceaan, en dat terwijl er momenteel honger in de wereld is!?
- .. dat deze eiwitten gezonder zijn dan dierlijke eiwitten!?
- .. dat dit op een zeer duurzame manier kan, zodat onder de drijvende zeewierculturen nieuwe ecosystemen kunnen ontstaan waar vissen en andere zeedieren veilig kunnen leven omdat er daar niet gevist mag worden!?
- .. dat meer zeewierteelt kan betekenen dat de vleesconsumptie vermindert, mensen weer gezonder kunnen worden en regenwouden weer aangeplant kunnen worden!?
- .. dat hierdoor meer CO2 opgenomen kan worden en meer zuurstof geproduceerd kan worden!?
- .. dat we van zeewier ook papier kunnen maken en zelfs zeer duurzaam en biologisch afbreekbaar plastic!
En dat is nog niet alles!
Kom op 5 juni naar de Wereld Oceaan Dag om de vele mogelijkheden van zeewier te ontdekken. Dr. Willem Brandenburg, senior onderzoeker en biotechnoloog aan de Universiteit Wageningen, zal u vertellen welke rol zeewier kan spelen in de ontwikkeling van nieuwe medicijnen. Ook zal Koen van Swam, de eerste Nederlandse zeeboer, vertellen over zijn zeewierboerderij en hoe we zijn zeewier terug zien op de lokale markt.
Bovendien zullen er dit jaar kookworkshops zijn, en geheel in thema zult u de diversiteit van zeewier in het assortiment van onze standhouders terugvinden.
Wil je ook erbij zijn?
Toegang is GRATIS!
Om op de hoogte te worden gehouden, meld je aan voor onze nieuwsbrief.